【初めての方向け】薬膳料理で健康長寿!<応募受付は終了しました。>

公開日 2019年03月14日

 薬膳料理って知っていますか。薬膳料理は中国伝統医学を基本とした体質や季節に合わせ、

未病を防ぐために薬食同源の理論で食材を組み合わせた料理です

 本講座では薬膳料理の基本を学び、実習として胃腸の調子を整えて代謝を上げる薬膳料理を作ります。

美味しい料理を食べて、健康な身体をつくりましょう!

 

 

開催日

2019年5月29日(水) 午前10時30分~午後0時30分

開催場所

生涯学習センター 料理実習室 

当日のメニュー

■胃腸の調子を整えて代謝をあげる薬膳料理

 ・薬膳スープ

 ・雑穀ご飯

 ・ニンジンとナツメきんぴら など

※当日の仕入れにより変更になる場合がございます。

講 師

谷口 ももよ(東洋美食薬膳協会代表理事) 

講師プロフィール

・薬膳料理研究家 

・青山学院大学経営学部卒

一般社団法人東洋美食薬膳協会 代表理事

・全日本薬膳食医情報協会 副理事長

薬膳料理教室「Salon de Maman(サロンドママン)」主宰

・日本豆腐マイスター協会理事

 

「健康は日々の食卓から」と「美食同源」をテーマに、身近な食材で簡単で美味しい薬膳レシピの提案、またヘルシーなお豆腐や野菜を中心としたベジ料理にも精通。

活動は料理教室以外に講演会、セミナー、企業へのレシピ制作、監修、女性誌での掲載やTV等メディアでの出演など多岐にわたり活動。

6年ほど前から都内高級ホテル[ザプリンスパークタワー東京]中華レストランで開催する薬膳ビューティセミナーは毎回キャンセル待ち、現在毎回約100名ほど参加する人気講座に。

メディアでは〔NHKの趣味どきっ!〕〔あさイチ〕〔BSプレミアム美と若さの新常識〕等、美と健康情報を扱う番組に出演。

 

定 員

16名(申込み多数の場合は、抽選)

対 象

16歳以上の方

受講料

1,500円(材料費込み)

持ち物

エプロン・三角巾・タオル等料理実習ができる物、筆記用具

申込方法

平成31年3月22日(月)~平成31年4月25日(木)午前9時~午後9時(最終日は、午後5時まで)に、
「インターネット」または「往復はがき」のいずれかの方法でお申し込みください。

◆インターネット

 講座申込システムでお申し込みください。

◆往復はがき

  講座名、住所、氏名(ふりがな)、年齢、電話番号、この講座を何でお知りになったかをご記入の上、
 〒181-0004 三鷹市新川6-37-1 元気創造プラザ4階三鷹市生涯学習センターまで
 

抽選結果の通知(予定)

平成31年5月1日(水)頃

■システムを利用して申し込みをされた方

 ・受講者登録済の方、お申し込み時にE-mailアドレスを入力された方

  抽選結果の通知がメールが届きます。

 ・E-mailアドレスを入力していない方

  こちら新しいウィンドウで外部サイトを開きますに電話番号と抽選確認用パスワードを入力し、結果をご確認ください。 

■往復はがきで申込された方は、返信はがきで結果を通知いたします。

 

 

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